宿番号:300165
城崎温泉 喜楽のお知らせ・ブログ
新しい器を購入!
更新 : 2012/6/27 19:06
先日、新しい器を購入しました!
そいつが、これ(画像)
四角い、赤茶色の、陶器のお皿…
では無いんです〜
実はこれ、肉などを焼く、陶板なんです!!
今までは、蓋付きのアルミ鉄板の、陶板だったのですが、
これを、違う料理に使う事になり、肉を焼く用の、陶板&鉄板を探していました!
よくある鉄板や、陶板じゃおもしろくないなーと、思っている時に発見☆
どこでもある感じじゃないし、色合いもエエし、気に入りました!
でも…ほんまに、ちゃんと焼けるんか?と疑問を抱きながら、
サンプルを取り寄せ、試し焼きをしてみると…
めちゃくちゃ熱伝導率がいい!!!!!
これは、買いです♪
という事で、但馬牛のミニステーキには、この陶板を使用しています。
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