宿番号：300845
【米子城を望む下町ホテル】全室15平米〜 チェックアウト12時
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臭わない干物
更新 : 2009/6/29 14:01
今の季節の鯵は、油がのっていて旬です。 この写真は、境港の田手水産さんの加工現場です。 獲れたての鯵はすぐに下処理され、一枚一枚手洗いされます。 家内工業の匠といったところでしょうか。 田手水産の干物(鯵・はた・かれい)は、明日より、和朝食の焼き魚として、登場します!!
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