宿番号:300845
米子ニューアーバンホテルのお知らせ・ブログ
新物の「わかめ」です
更新 : 2012/2/22 9:09
昨日、近所で理容店を営んでいるK氏(写真の人)のお誘いで、境港へ「わかめ」採りに行ってきました。 ちなみに2月中旬から4月上旬が天然わかめの旬です。 早朝よりK氏の指導の下、係留している船のロープに成長している「わかめ」を、1時間ほど苦闘しながら収穫しました。 収穫中にもいろいろな海藻を試食しながら、楽しい時間を過ごしました。 採れたて「わかめ」は早速、当日のランチから皆さまにご提供しています。 磯の香りがたまりません !!