宿番号：300845
【米子城を望む下町ホテル】全室15平米〜 チェックアウト12時
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「きす」の骨せんべい 製造中
更新 : 2016/6/20 19:01
今、境港では、「本まぐろ」が豊漁で賑わっています。 さて山陰の初夏の魚といえば「きす」「飛び魚」ですね。 当館では「きす」は天ぷら、煮つけでご提供しております、取り外した「骨」は陰干した後、特製たれに漬け、さっと焼いて珍味として生まれ変わります。 酒の「おつまみ」に最高ですね!!
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