宿番号：301216
【木曽路を旅する人の灯りであり続ける】温泉と季節料理を満喫
街道浪漫 おん宿 蔦屋(つたや）のお知らせ・ブログ
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新年をお客様と迎える準備OK！
更新 : 2010/12/31 21:06
おん宿蔦屋では、元日から3日間
お客様と一緒に「餅つき」をやっております。
その準備として、従業員総出でリハーサルを行い
準備万端でございます。
もち米の量や蒸し具合、餅つきの手順などなど・・・
約1年ぶりだと感覚がなかなかつかめないので、 必ず練習はしております。
リニューアルして以来、年々上手に餅をつけるようになってはおりますが、
来年2011年度はどうでしょうか・・・
お客様との餅つきを私も一緒に楽しみたいと思っております！！
