宿番号：301216
【木曽路を旅する人の灯りであり続ける】温泉と季節料理を満喫
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２０１１ 冬の御献立紹介
カテゴリ：新メニュー・新製品 2011年12月6日（火）〜
更新 : 2011/12/6 18:14
12月に入り、お料理内容が変わりました。
２０１１ 冬のお料理も出来たてアツアツをご用意いたしております。
抜粋して、ご紹介いたします。
【お品書き】
食前酒 柚子みつカクテル
前菜 初雪の木曽路
野沢菜寿司・長芋いしる蒸し・青味大根他
土瓶 牛蒡摺り流し汁
造里 冬大根と鮪の饗宴
焼物 鰤 蕪の葉コンソメ・バルサミコだれ
強肴 信州和牛 塩麹
焜炉 鱈 二種の変わりつけダレ
蓋物 慈姑と海老芋のオランダ煮
他 おごっつお各種、食事、デザート
寒い季節、のんびり温泉と美味しい料理はいかがでしょうか？
