宿番号:301467
和の心を愉しむ 渋温泉 春蘭の宿さかえやのお知らせ・ブログ
超美味!!上田名物の○○○( ̄▽ ̄)!
更新 : 2012/6/23 17:07
本日近くのスーパーに
買い物に行ったら
興味深いお惣菜を発見Σ(゜ロ゜;)!!
それがこちら!
『上田名物 美味ダレ 串なし焼き鳥』
私、上田市に行った事はありますが、
この料理は私はじめて聞きました!
串なし焼き鳥が名物(ー△ー;)?!
と思いきや、
名物は「美味だれ」の方(//∇//) 。
しかもこれ”びみ”
とは読みません(>Д<)ゝ”!
これで「おいだれ」と読みます!
実はこの「おいだれ」、
3つの意味があって、
1、美味しいタレ
2、焼いた後食べるときにつけるタレ(追いだれ)
3、上田の方言で「おまえたち」
のことを表す「おいだれ」の意味
がこのたれの意味だそうです!
しかもこれ、結構美味しい!!
家でも作れないかなぁ(゜ロ゜)。
◆◇◆◇渋温泉 春蘭の宿 さかえや IT担当 小田より◆◇◆◇
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