宿番号：301467
和の心を愉しむ 渋温泉 春蘭の宿さかえやのクチコミ・評価
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くりちゃんさん
- 時期
- 2015年4月宿泊
- プラン
- 【基本プラン】信州ブランド豚を満喫みゆきポーク和膳【地元のブランド豚使用特典付き】
- 和洋室 朝・夕
- 価格帯
- 23,001〜24,000円(大人1名あたり/税込)
投稿日：2015/4/28
地域を大切にする宿
部屋に備え付けの「宿の説明」の中にあった「春蘭通信（だと思う）」が実に味わい深かった。板前さんの夢、まかない飯のレシピ、就労支援の研修生から学んだ社長の話など、どれも読み応えのあるものばかりだった。また地産地消の食事、特に朝の献立表に書かれた詳しい解説は、地元を大切にしているこの旅館の思い入れがよく表れていて、そのおいしさを倍増させる効果があった。どの文章もこの宿の見えにくい価値を可視化させる力を持っていた。その他にも工夫に溢れた部屋やスタッフのおもてなしも素晴らしかった。随所に「頑張ってる宿だなあ。」と感じさせられた。
和の心を愉しむ 渋温泉 春蘭の宿 さかえやからの返信
くりちゃん様
この度は春蘭の宿さかえやへお越しくださいまして、
誠にありがとうございました。
ご滞在の際には、お部屋に置いてある
「春蘭通信(そうです！春蘭通信です)」に
目を留めて下さり、とても嬉しく思います。
春蘭通信は、さかえやで働くスタッフや渋温泉のことを
知ってもらいたい、またお客様に楽しんで読んでいただきたい
という想いで、年4回程発行しております。
これからもお客様とスタッフ・温泉街をつなぐような
春蘭通信をつくっていきたいと思います。
また、さかえやのお料理は“地元のもの”を大切にしており、
特に朝食は「地域の郷土食」をイメージして、ご用意しています。
そんなところも楽しんで頂けたようで嬉しいです。
この度の御来館並びに、口コミへのご投稿、
誠にありがとうございました。
サービススタッフ 両角 日香里
返信日：2015/5/2
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