宿番号：301467
【ロウリュサウナ付き貸切風呂と高気圧酸素カプセルルーム】
和の心を愉しむ 渋温泉 春蘭の宿さかえやのお知らせ・ブログ
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和食と相性がいいボージョレ・ヌーヴォー！
カテゴリ：イベント・フェア 2015年11月21日（土）〜
更新 : 2015/11/21 17:51
今年も入荷しました、ボージョレ・ヌーヴォー！
11月19日解禁になりました、ボージョレ・ヌーヴォーをさかえやでは今年もお出ししています。
今年のワインは「カーヴ・ド・シャトー・ロージュ・ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー」です。2011年にボージョレ・ヌーヴォーのコンクールにて、最高金賞を受賞したワインです。
このワインは出展された402本のうち、13本のみが最高の栄誉を得あることができたワインです。
今年のワインは渋みが少なくさわやかな口当たりです。濃厚な一般のワインはお肉と合いますが、このワインはあっさりとした魚料理がおすすめで、以外にも和食との相性がピッタリです。
今の献立で、信州サーモンの幽庵焼きをご用意しておりますが、こちらのお料理と一緒にぜひお楽しみいただきたいです。
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