こんにちは♪
波打ち際の天空露天と手作りご馳走の宿
磯原シーサイドホテルです！
www.isohara.co.jp

本日の磯原は、お天気が良く、暑いくらいです(*_*)

さて、先日に引き続き【旬の幸満喫プラン】のお料理を、
本日も2品ご紹介させて頂きます♪

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〜*鱸と浅利の酒蒸し*〜
旬の鱸と浅利を酒蒸しに、
調理人山採りの木の芽の香りを添えて。　
旨み出汁たっぷりのスープと一緒にお愉しみ下さい。

〜*奥久慈のぶな豚と米茄子*〜　
自家特製二種のソース*〜
米茄子と柔らかく仕上げたぶな豚を
赤ワインのソースと、野菜を煮込んだベジタブルソースで
お召し上がり下さい。
ソースはそれぞれでも、混ぜても美味しく
お召し上がりいただけます。

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奥久慈のぶな豚は、樹齢400年の「ぶなの木」が
あるところで育てられたので「ぶな豚」というそうです！
豊富な湧水と豊かな自然環境の中で、飼育されており、
とても柔らかく美味しいです。

今回も数種類の手作りソースがございますが、
ベジタブルソースは、茨城県産の無農薬野菜をたくさん使用し、
煮込んで作っております。
料理長がこだわった一品一品を
皆様に是非召し上がって頂きたいです！！！！


【時短営業のお知らせ】
本日5/27（木）〜6/9（水）までの間、
北茨城市に時短営業の要請がありました。
当館も、その間のレストラン営業時間を
下記の通り変更させていただきます。
　　営業時間17：30〜20：00
　（ラストオーダー19：00）


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