波打ち際の天空露天と手作りご馳走の宿
磯原シーサイドホテルからのお知らせです！
www.isohara.co.jp

じめじめした日が続いていますね((+_+))
早く梅雨が明けてほしいです…（泣）

さて、お献立をご紹介させて頂きます！
本日はこちらの2品♪

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◆奥久慈のぶな豚のスペアリブと大根の鼈甲煮
　ぶな豚と、無農薬栽培の大根を
　じっくり鼈甲色に炊き上げています。

　ぶな豚…常陸牧場のシンボルでもある、
樹齢400年余りの「橅（ぶな）の木」が名前の由来です。
豊かな自然環境のなかで育ったので、
肉質は柔らかく、臭みがありません！
上の載っている、木の芽は、厨房スタッフが摘んでくるもので、
香りが違います。
　
◇山女魚のフリッター　青菜のソテー
　常陸太田市の山女魚を香ばしく揚げ、
　お粥が入った、自家製たて草ソースで
お召し上がりいただきます。
★たて草は、ピリッとした日本のハーブです。
　山女魚は泳いで見えるように、
一匹ずつ手作業で串に刺して揚げています。
　それに合わせて、お皿も青いお皿を使っています。
　
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スタンダードプランの他にも、
ちょっと贅沢な『グルメプラン』、
あまり食べられない方は
『お食事ボリューム控え目プラン』もございます！

お客様に合ったプランでご予約下さいませ(^^♪

波打ち際の天空露天と手作りご馳走の宿
磯原シーサイドホテル
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