伊豆の4大美味に紅葉肉とも呼ばれる
赤身が多く引き締まった鹿肉料理を加えた、伊豆の味覚堪能プラン。
伊勢海老、あわび、金目鯛、静岡ブランドのふじやま和牛。
伊豆の高級食材をふんだんに使ったスタンダード夕食の
溶岩焼きで、伊豆高原でとれた新鮮な野趣肉である
紅葉肉をお試しいただけます。
※野生のジビエを使用するため、仕入状況により他の産地(国産)の鹿肉に
変更となる場合がございます。
○鹿肉の溶岩焼き
牛に比べ赤身が多く、締まった肉質は畜産とは違った
野趣あふれるお仕度となっております。
料理長特製のソースとの相性は絶妙です。
他にも刺身盛りや、新鮮魚介・とれたて野菜が ふんだんに盛り込まれた創作料理をたっぷりとお届けします!
山の幸と海の幸が織りなす響宴をお楽しみください。
限られたお客様のために設えた客室は
全8棟のすべてが離れタイプのお宿です。
1番の特徴はなんといっても
伊豆大島を眼前に望む絶景の温泉露天風呂!
■温泉
全室正面に伊豆大島と海を一望する絶景温泉露天風呂!
5〜6人は一度にご入浴できるほどの贅沢な広さを誇るゆったりサイズです。
桶酒セット(有料)でのんびり湯浴みを楽しむのもうさぎ流。
全室に展望檜内湯付で、2つのお風呂をお楽しみください!
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■食事
地場と季節の素材にこだわった創作料理は伊豆4大豪華食材の
【伊勢海老】【鮑】【金目鯛】【静岡産ふじやま和牛】他、
地魚刺盛や、地場の新鮮魚介、旬野菜等満載!!
朝食は数種類から選べる干物、豆乳ゆばと手作り豆腐等の逸品揃い!
朝夕食とも竹林を望む、風情満点の個室お食事所でどうぞ。
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■さらに特典として
女性に選べるお洒落な色浴衣は無料!
チェックアウトは嬉しい11時!
当館ではお客様のプライベートな時間を大切にします。
客室露天風呂の完備、館内の雰囲気、等、「癒し」のひとときを大切な方とゆっくりとお過ごし下さい。
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