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【駅前温泉おとなの休日】和モダンスイート完も成★夕食が高評価◎
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夏のお料理の演出用の扇子を作りました♪
更新 : 2015/4/23 20:16
こちらの写真、扇子に見えますか？
料理長に講習してもらい、私とスタッフが懐石マットで扇子を作ってみました。
細かい作業でしたので最初はなかなか上手くいきませんでしたが、何枚も工夫して作り上げていく内に慣れてきて、いくつか完成品ができました。
マットの柄が季節の花になっているので、花柄の扇子がとても素敵です。
これから季節を感じられるような扇子を作り、お料理の演出用としてお客様の前にお出ししたいと思います。
