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山みず季URARAつたや【絶景半露天風呂と美食を味わう宿】のお知らせ・ブログ
木曽路の春が来ました
更新 : 2016/3/20 18:06
いよいよ木曽路にも春の香りがしてきました。
今年は例年より少し早く「ふきのとう」が出始めました。
今日、料理長が山の近くでたくさん取って来てくれたので早速お客様に天婦羅でお出ししました。
「旬の物はさすが美味しい」と絶賛でした。
また、しばらくすると「ふき味噌」もお料理に出てきます。
地元の旬の物は本当に香りが良いです。
春の香りを味わいに是非当館お出かけください。