木曽の＜極上食材＞をすべて網羅
名産の信州サーモンや信州和牛はモチロン
郷土料理の『おざんざ』や『大岩魚のお造里』なども盛り込んだ
≪料理長こだわりの逸品≫ばかりが並ぶ
豪華☆山みず季URARAつたやの■特選会席■です

◆◇お料理◇◆
【お造里】→『大岩魚』＆『信州サーモン』
信州の名産を贅沢に二品ご用意♪
新鮮だからこそお刺身で頂ける『大岩魚』と
口の中で蕩ける『サーモン』を食べ比べてみてください

【焼き物（揚げ物）】→『通常の焼き物（揚げ物）』＆『川魚の塩焼き』
日によって品が変わるのも楽しみ♪な
『通常の焼き物（揚げ物）』
もう一品の焼き物は、シンプルに塩で味付けた川魚
厳選した旬の魚をお出ししています

【肉料理】→『信州和牛すき鍋』ＯＲ『信州和牛胡桃味噌朴葉焼き』
こってりすきやきか、シンプルに焼く朴葉焼きか
大変な悩みどころではありますが
どちらも和牛の旨みを存分に活かした一品です
≪しかも！！　お肉増量≫で
食べ応えもUP☆☆

※ご予約時に【信州和牛すき鍋】か【信州和牛胡桃味噌朴葉焼き】
　どちらかお好みのメニューをご記入ください
　お選びいただけない場合には、『信州和牛胡桃味噌朴葉焼き』になります。
　ご了承ください

心もお腹も大満足なフルコース♪ぜひご賞味ください


◇◆お食事処『風の彩り』◆◇
玄関から入ってすぐ
大きな窓から木曽の山並、町並みをご覧になりながら
お食事が楽しめる当館自慢の“展望お食事処”です。
畳敷きの優しい空間で“のんびり”おくつろぎ下さい

◇◆ご朝食◆◇
当館自慢の“豪華２段玉手箱【木曽檜のしらべ】”朝食
○檜の玉手箱の中身はボリューム満点の健康朝食１２品
○『信州産りんごジュース』付。爽やかな甘みが朝にピッタリ
○お客様一人一人に郷土料理「大平鍋」をお出し致します
具だくさんで野菜の出汁（ダシ）がじんわりと優しいお鍋料理です