宿番号:302491
白馬メルヘンハウスのお知らせ・ブログ
美味しいジャムの仕込み
更新 : 2016/5/22 16:25
メルヘンハウスで、朝食にお出ししているりんごジャム。
実は、りんごから育てています。(素人が育てているので、全部とはいきませんが・・・)
白い花が終わった後は、摘果をします。
写真にあるように何個かついているので、
この中で丈夫そうなものだけを2、3個残して後は落としてしまいます。
だいたい1か月くらいしたら、1個に絞ります。
今回は、いきなり1個に絞ってしまいましたが(^_^;)
5日ほど前に、摘果を終わらせた実は、
ずいぶん大きくなっていました。
やっぱり養分が集中するんですね。
今年も立派なりんごが収穫できますように・・・