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宿番号:302491

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    新作お鍋料理できました!

    更新 : 2017/9/22 22:43

    白馬豚を使った新しいお鍋ができました。
    白馬豚の信州味噌しゃぶ です♪
    昆布と鰹節で丁寧にとったお出しを信州味噌と合わせました。
    生姜の隠し味に、ゆずの香りがほんのり。
    キャベツを白馬豚でくるんでしゃぶしゃぶ・・・シャキシャキとしたキャベツの歯触りと白馬豚の甘みがよく合います。
    〆はうどんと、雑炊で、お箸が止まりません。
    これは絶品です!

    白馬豚はキャベツをくるんでしゃぶしゃぶ。
    お肉がほんのりとピンク色になったら食べごろ。
    信州味噌が白馬豚に絡んで、絶品!

    地元の旬の野菜を中心に、ご用意しております。
    たっぷりお楽しみください。

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