宿番号：302618
源泉かけ流し露天風呂付客室、SAKE BAR、地産にこだわる新和食を！
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【ホテル椿野 今月のオススメのお酒】
更新 : 2017/3/16 14:34
鑑評会出品用に仕込む純米大吟醸酒で、
「梓水」とは大信州酒造さんが使っている“梓川”の水のことです。
源流の梓水神社には神の使いとされる龍を祀った池があり、
その水は良い作物を育てると伝えられているのだそうです。
ホテル椿野では、“より香りを愉しめる”ように、
ワイングラスでの飲み方をオススメしています。
高さがあるワイングラスは日本酒の香りが内側にこもり、
長い時間、香りを愉しめるのです。
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