<(_ _)><(_ _)><(_ _)>





大変





大変ご無沙汰しております<(_ _)><(_ _)><(_ _)>



「この寒さでバイクに乗る心が折れていた」

　　　　　　　のと

「ボランティア活動の方が忙しかった」

と言い訳をさせて下さい<(_ _)><(_ _)><(_ _)>



さて、和歌山県有田市出身のバイク仲間から
「たっちょほねく丼」と言う有田B級ご当地グルメがあると聞き
食べてきた担当です♪
マダ寒い冬ですが「たっちょほねく丼」を食べるために
大阪の柏原からと熊取から、バイク仲間が来てくれましたヽ(^。^)ノ


「ほねく」とは和歌山県北部の郷土料理で
『骨くり天ぷら』の事で『骨を混ぜくる』からきています。
また『たっちょ』は『太刀魚』の事です。
何んと、簑島漁港は太刀魚の漁獲高日本一だそうです＼(◎o◎)／！

その「ほねく」を刻んで玉ねぎ等と混ぜて、かき揚げ風にして
トロトロ卵の上にのせ、餡をかけたのが「たっちょほねく丼」。


食べたお店は「rub luck cafe」さん
県道20号線沿いにあり目の前は海と言う最高のロケーションです(^^♪


担当の私は、和歌山市生まれの和歌山市育ちなので
小さい頃から「ほねく」を食べてたのですが、
丼ぶりにするイメージが無かったです（笑）
お味はと言うと、太刀魚100％のほねくで魚の味がしっかりとあり
とても美味しい！！
また、かき揚げ風にしてあるのでサクサク！！！


これはおススメです！
和歌山の春の観光ルートにぜひどうぞ(^_-)-☆
お昼に出されてるお店が少ないのでご注意を！！！



お問い合わせは・・・・
紀州有田商工会議所　0737-83-4777
「有田たっちょほねく丼食べよら会」まで