クロスホテル札幌（オリックスホテルズ＆リゾーツ ）のお知らせ・ブログ

「北海道の東の端っこ」から届いたおいしさを
3種のペアリングワインで楽しむディナーコース

クロスホテル札幌は、2025年11月26日（水）に
ふるさと納税で人気の北海道別海町、道産ワインをメインに
地域資源の魅力を発信する有限会社インターリンクジャパンとタイアップをし、
別海町のおいしさワインと楽しむディナーコース
「べつかいテロワールディナー」を開催いたします。

食べて、飲んで、出会う。
別海町の豊かな恵みとワイン、そして町の想いに触れる1日限定ディナーコース。

『北海道・別海町』の豊かな魅力にふれる時間をお過ごしください。


【ご案内】
　日時 2025年11月26日（水）
　開場：18:30 開演：19:00 終演：21:00
　会費 10,000円（税サ込）ペアリングワイン付き 3種の北海道産ワイン
　定員 50名さま

【提供予定メニュー】
　別海町素材を使ったフレンチコース
　ジャンボほたてのポシェ　パッションフルーツのソース
　別海産牛乳を使ったポタージュ・シャンピニョン
　帆立のデクリネゾン　ポワレ　スモーク　エミエテ
　別海牛ロースのロティ　
　デザート

【提供予定ワイン】
　北海道ワイン おたるケルナー スパークリング
　多田ワイナリー シャルドネ2023
　ドメーヌ・レゾン　バローン ツヴァイゲルトレーベ 赤2023

▼詳細、ご予約はこちらから▼
https://cross-sapporo.orixhotelsandresorts.com/event/11870/