宿番号：302949
奥飛騨の秘湯。上質な自家源泉と飛騨牛づくし会席を。
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飛騨のおいしい野菜でお待ちしています。
更新 : 2011/12/13 13:16
地ものの白菜、赤かぶで漬けものを漬けました。しかし今年はとてもあたたかくて早くすっぱくなるのではと心配しています。大根は土の中に埋めて必要な時に取り出してきます。いわゆる「室」ですね。葱は土のついたまま少し乾燥させ段ボールに詰めて保管します。
皆様にお召し上がりいただける日を待っている野菜達です。関連する周辺観光情報
