サンセットすさみの朝食は、ちょっと個性の強い朝食です(笑)
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- レタス栽培発祥の地 すさみ
- サンセットすさみのある和歌山県すさみ町は、なんと！【レタス栽培発祥の地！】
収穫時期は11月〜2月で、この時期は地元の農家さんの協力のもと、レタスを使ったメニューを提供させていただいております。
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- 地産地消の朝食
- サンセットすさみ人気の「瓶丼（びんどん）」。
小瓶の中には、ほうれん草、ネギ、地魚、トビコ、紀州アカモク、うずらの卵黄。
白ご飯にのせて、すさみカツオ学校の出汁しょう油を！
鰹節、南紀熊野の高菜漬けも一緒にどうぞ〜
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- 地産地消の朝食
- 1日の活力は朝食から！
＜地産地消の創作和食料理＞
●レタスと近代ブリヒラの生茶しゃぶしゃぶ〜あったか蕎麦つゆで〜
●料理長の胡麻豆腐〜法蓮草のおひたしを添えて〜
●トマトのコンポート
●瓶丼-びんどん-
サンセットすさみの人気メニュー！小瓶の中には、ほうれん草・ネギ・地魚・トビコ・紀州アカモク・うずらの卵黄。
白ご飯にのせ、すさみカツオ学校の出汁醤油をかけてお召し上がりください。
