寒〜い日が続くと、ブログのネタもそれにちなんでしまいがちですが、

今回はちょっと趣向を変えて♪

タイトルのとおり、雪は雪でも「美味しい」雪って何だと思われますか？
とは言っても画像の中に答えが・・・（苦笑）

美味しい「雪」の正体は、
皆生温泉のオリジナル地酒♪ その名も「海に降る雪 上代」です。

昨年もブログでご案内しましたが、
皆生温泉旅館組合の青年部が地域の方々の協力を得て、
田植えから稲刈り、仕込みまで参加しながら造りあげる「こだわりのお酒」。

本数限定だったとはいえ、あっという間に完売した「幻のお酒」(大げさかな・・・）

今年も本数限定で皆様にお召し上がりいただけます♪

今週から来週にかけて、蒸し米作業や櫂入れ作業を行い、
2月末頃には完成予定です♪

このお酒、美味しさはもちろん、ビジュアル的にもオススメ♪

活性にごり酒（発泡にごり酒）なので、
空けた瞬間に中の米こうじがフワーっと舞い上がります。
ネーミングにも由来するこの瞬間は、
ビンの中に雪が舞うようで何ともイイ感じです♪

発売日やエピソード、その他の情報は追ってお知らせしますので、
皆様、ぜひぜひご期待下さい♪
（過去のブログもご参考までにご覧下さい♪）

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