宿番号：303360
全室オーシャンフロントの絶景が魅力！温泉25時半！貸切風呂あり
皆生シーサイドホテル海の四季※2024年大規模リニューアルのお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (84)
- 旬の情報お届けします♪スタッフブログ
-
- 2025年7月 (0)
- 2025年6月 (0)
- 2025年5月 (0)
- 2025年4月 (0)
- 2025年3月 (0)
- ブログ一覧をみる (333)
宿泊施設ブログ
-
施設のおすすめ
地元だけにしか流通していない「幻のエビ」って？
更新 : 2010/2/6 22:24
地元だけにしか流通していない「幻のエビ」ってご存知でしょうか？
当館でも先日から入荷が時々ありまして、
皆様のご夕食にもご用意しておりますが（※常時ではないです）、
その旨味と甘みや食感は、
焼いても良し、揚げても良し、刺身でも良し。
その正体は「もさエビ」と地元で呼ばれるエビなんです。
他にも「どろエビ」とか「がさえび」と呼ばれてるようですが、
なぜ幻のエビなのか・・・・
それは、鮮度の劣化が早いからなんです。
日本海に生息するエビで、地元では当たり前に食べられるのですが、
太平洋側や遠隔地には出荷が難しいということ、
だから「幻のエビ」。
２月〜５月頃が漁期で、
山陰の季節を伝える【絶品の味覚】。
入荷状況によりますが、
ご夕食の一品として、追加料理としてご用意しております。
ぜひご賞味下さい♪
↓↓３月１３日まで土曜日でもお手ごろ価格♪↓↓
