「美味い！」

先日、皆生温泉のオリジナル地酒、
純米大吟醸「海に降る雪 上代」の完成発表会で、
会場のあちこちで聞こえてきた言葉です♪

1月のブログでもお伝えしましたが、その美味しさに私自身も
待ち望んだお酒がとうとう完成、発売となりました♪


皆生温泉旅館組合の青年部が地域の方々の協力を得て、
田植えから稲刈り、仕込みまで参加しながら造りあげる「こだわりのお酒」。

昨年が限定1,000本であっという間に完売しましたので、
今年はがんばって限定3,000本。
皆様に飲んでいただける機会も増えると思います♪

このお酒、美味しさはもちろん、ビジュアル的にもオススメ♪

活性にごり酒（発泡にごり酒）なので、
空けた瞬間に中の米こうじがフワーっと舞い上がります。
ネーミングにも由来するこの瞬間は、
ビンの中に雪が舞うようで何ともイイ感じです♪

お食事の際「美味しい地酒は無いの？」とおっしゃっていただければ、
お奨めさせていただきます♪

でも、でも、このお酒は発泡にごり酒、
決して、決して振らないで下さい・・・・

その秘密は開ける直前までのお楽しみで♪

（過去のブログもご参考までにご覧下さい♪）


↓　↓　お酒がすすむお料理なら　↓　↓