今月のお献立が調理場から届きましたので、お知らせです。




【〜師走（12月）のお献立〜】


食前酒　　果実酒


前　菜　　銀鱈みそ煮、鮑酒蒸し、サーモン博多、干柿、みやしげ巻、おくら、むかご松葉串、紅葉玉子、小芋黄美揚げ、揚銀杏

御椀盛り　鯛、もち湯葉、柚子

御造理　　鮪、蛸、炙鰆、間八、紅こんにゃく妻一式、山葵

御焼物　　甘鯛初雪焼き、焼大根、はじかみ

御煮物　　長芋、筍、焼穴子、海老、紅葉府

酢　物　　ほっき貝、豆腐、青とさか、若芽、梅肉酢

お食事　　鶏七味焼、ご飯、香の物

留　椀　　赤出汁　

水菓子　　蜜柑、苺、ブルーベリー

甘　味　　あんぽ柿、栗白あん、甘人参


(お献立は当日の仕入れ状況により変更する場合がございます。)




12月に入り、旬の海産物がお献立に多くみられる季節となりました。
乾燥するシーズンに入ると三保の松原から富士山を見られる確率が
上がります。
富士山をくっきりと見たいお客様に、冬の三保の松原はトップシーズンといえます。
お天気が良い予報が出た週は、直近のご予約も歓迎でございますので
是非、三保の松原へ美味しいお料理と富士山の景色を楽しみにお越しくださいませ。