★当館のスタンダード料理『プラムコース』★
“朝獲れの有機野菜”にこだわったシェフが腕をふるう“旬のおいしさ”が、
テーブルに“キラキラ”とした宝石のような『季節の輝き』を運びます♪

こだわりがいっぱいの【創作フレンチ料理】と【美肌の湯】を
ココロゆくまでお楽しみくださいませ♪

*☆*―――――*☆* 『プラム』コース内容 *☆*―――――*☆*
　
　　　・有機野菜ビュッフェ
　　　・「サーモンとキノコソテー」
　　　・お口直しの氷菓
　　　・「仔牛の低温ローストにリードヴォーを添えて」
　　　・自家製焼きたてパン
　　　・有機栽培珈琲or紅茶orドライハーブティー

　　※10月1日〜12月中旬までの料理メニューとなっております
　
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◆ ご夕食場所のご案内 ◆
【レストランSONOMA】18:00〜21:30（Lo.20:00）
※曜日により17:30 オープンの場合もございます

○● ご 朝 食 -Breakfast- ●○
“質の高い食材”を丹念に作り続けている
地元生産者との「交流」と「信頼」をもとに、
有機野菜のサラダ、こだわりコーヒー、地元産のヨーグルトなど
“身体に優しい朝食”をご用意致します♪
なかでも自慢の『自家製パン』は、毎朝パン職人が
後山山麓に湧き出る“潤いの天然水”【愛の水】を使って作るため、
非常に“もっちり”とした、やさしい味わいのパンをご堪能いただけます
＜ご朝食利用時間のご案内＞7:00〜9:30

○● 薬湯・湯郷温泉は抜群の泉質♪ ●○
1200年余りの歴史がある老舗の湯郷温泉！
その昔、延暦寺の円仁法師が西国巡礼の途中に、白鷺が足の傷を癒しているのをみて
「いで湯」を発見したと伝えられていて別名『鷺の湯』といわれております
薬湯として長時間温泉に浸かる『湯治』の習慣が湯郷にはあり、
「神経痛」「リウマチ」はもちろん、「皮膚病」などにも
改善効果が発揮されると言われる程の良質な温泉です♪♪