料理長イチオシ【特別会席コース】
メイン料理は「豊後牛の炙りステーキ」。絶妙な炙り加減のステーキは柔らかく風味が口いっぱいに広がる逸品です。また、豊後水道のお造り贅沢盛り、つみれ小鍋など盛りだくさんのメニューが並びます。
豊後の味覚をたっぷり味わいたい！という方にとっておきのお料理コースです。

【やまだ屋の魅力】
★なんといっても料理宿★
　　夕食はお部屋食！！
料理長が仕入れから調理までこだわりぬいた季節の創作会席

★夕食内容★
特別【豊後牛炙りステーキ】会席コース
一度味わっていただきたい！風味豊かな柔らかく極上の豊後牛を炙りステーキで。
大分特産のカボスとこだわりのお塩、湯布院産クレソンと一緒に味わうとさらに旨みが口のなかに広がります♪
さらに豊後水道の海の幸をたっぷり詰め込んだお造りも特別仕様。
美味しいお肉とお魚両方たっぷり味わいたい！という方におすすめの料理コースです。
１品１品季節の食材を使い、五感で楽しんでいただくお料理をたくさんご準備しております。

★館内で楽しむ湯めぐり★
バスタオル無料交換の特典付き：７つある露天や内風呂を好きなだけご入浴いただけます。貸切家族風呂は２４時間、男女別内湯、露天も朝夕入れ替わりなので由布岳を見ながら・・庭園を眺めながら・・とさまざまなシチュエーションでお楽しみいただけます♪
★女性の方は選べる色浴衣！さらに巾着付き！！

【朝食】
大分県産・湯布院産の食材を中心とした朝ごはん。
炊き立てのごはんは何度でもおかわりしてください。

【お部屋】
和の落ち着いた空間が広がるお部屋には温泉が付いています。
滞在中はお好きな時間にプライベートなご入浴をお楽しみください。
バスタオル交換も【無料】でサービスいたします。

※１部屋以上のグループでのご予約は、同じプランにてお願いいたします。
※基本お部屋食ですが人数が多い場合は広間でのお食事になる場合もございます。