宿番号:303925
旬の料理とお湯の宿 常盤荘のお知らせ・ブログ
金木犀の香りが届く季節となりました。
更新 : 2010/10/17 18:18
常盤荘の田んぼ【1町分】の稲刈りがスタッフ一同協力のもと昨日ですべて終わりました。例年のように稲は、“掛け干し”という方法で自然乾燥させます。昔ながらのこの方法がお米を美味しく保存するそうです。常盤荘米も約1ヶ月間、田んぼで掛け干ししたお米を皆様にお出ししています。今年のお米の出来具合は、おかげさまで台風にもあわず、美味しいお米が出来上がりました。11月の中旬頃には、皆様にも召し上がって頂けると思います。楽しみになさってください♪♪
常盤荘1大イベントの稲刈りも終わり、常盤荘の玄関に立つと“金木犀”の甘い香りがしてくる事に気づきました。・・・昼間の日差しはまだまだ“秋らしさ”を感じることができない都城地方ですが、着実に“秋”は、そこまで来ているんだな・・・と感じる今日この頃です。皆様、美味しいお米と“秋”を楽しみに常盤荘に足をお運びください。お待ちしております。