宿番号:304014
城崎温泉 湯めぐりの宿 錦水(きんすい)のお知らせ・ブログ
但馬の自然が育んだブランド米【俺たちの武勇田】使用
更新 : 2015/10/7 22:52
【日本の棚田百選】に選ばれる但馬・小代地区にある【うへ山棚田】。豊富な水と寒暖の差が生み出す美味しいお米を守ろうと地元の若手が立ち上げた【俺たちの武勇田】。当館の料理長の地元であり、この活動にお手伝いすべく、今年から当館で使用するお米はすべて【うへ山棚田】で生産されたお米を使っております。9月に刈り入れた新米が出来上がり10月よりご提供しておりますので、是非一度お召し上がりくださいませ。
また城崎温泉にお越しの際には、小代地区に足を延ばされては如何でしょうか。城崎からは車で約1時間。近くには吉滝や但馬牛が放牧されており、日本の原風景を体験できる素敵な場所です。