〇近港で水揚げされた新鮮なタグ付き活ガニを一人1.5杯使用。
とろけるお造り・ぷりぷりジューシー陶板焼き・うま出汁が美味なカニしゃぶ鍋・
甘みたっぷりゆでガニ・サクサクのカニ天麩羅をご堪能あれ。
<夕食の献立例>
・先付
・カニのお造りと近海の魚介類の盛り合わせ
・ゆでガニ
・カニの陶板焼
・カニみそ甲羅焼き
・カニすき鍋
・カニの天麩羅
・雑炊
・デザート
※カニはすべて「タグ付き活ガニ」を使用。
※仕入れ状況や季節により内容が変更になる場合がございます。 | | 〇近港で水揚げされる【ブランドタグ付き活ガニ】、
瑞々しく上品な甘みが特徴の【香住ガニ】、
そして高級地元ブランド【但馬牛】をとくとご堪能あれ！
＜夕食の献立例＞
・先付
★タグ付き活ガニのお造り
★タグ付き活ガニの甲羅焼き
★タグ付き活ガニの陶板焼き
・魚料理
・揚げ物
★茹で香住ガニ
★但馬牛ステーキ
・ズワイガニの雑炊
・デザート
※タグ付き活ガニは2〜3名様で1杯となっております。
※仕入れ状況や季節により内容が変更になる場合がございます。 | | 〇冬の味覚【ズワイガニ】をお造り、焼き、雑炊の3種で。
地元ブランド但馬牛のしゃぶしゃぶや、日本海側ならではの「鮮魚」も☆
＜夕食の献立例＞
＊先付け
＊ズワイガニと鮮魚のお造り盛り合わせ
＊ズワイガニの陶板焼き
＊揚げ物
＊魚料理
＊但馬牛しゃぶしゃぶ鍋
＊ズワイガニの雑炊
＊デザート
※カニは全てズワイガニを使用。
※仕入れ状況や季節により内容が変更になる場合がございます。 |
