冬の味覚ズワイガニをお造り・陶板焼き・かに鍋などいろいろな食べ方で。
カニの出汁が効いた雑炊まで食べれば満足間違いなしのカニ御膳。

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<カニ御膳 献立>
・先付
・煮物椀
・カニ刺し
・鮮魚のお造り
・焼きガニ
・カニすき鍋
・但馬牛を使用した一品
・カニの天麩羅
・雑炊
・香物
・デザート

※カニは全てズワイガニを使用。
※仕入れ状況や季節により内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。

【朝食について】
8時30分 又は 9時から和朝食をご提供。


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■錦水のコンセプト
都会から離れた城崎温泉では、忙しない日常に気を取られずゆったりとした時の流れに浸り、存分に羽を伸ばして頂きたい。そんな思いで旅館づくりをしております。


■当館のこだわり『食』
・食事はダイニング【二四季】にて。キッチン直結のため出来立てそのままに一品ずつご提供。
・お米は「日本の棚田100選」に選ばれた地元但馬の【うへ山棚田】で育った【俺たちの武勇田米】。
豊富で清い水と寒暖差が美味しいお米を創り出します。


■当館のこだわり『空間・サービス』
・選べる全7タイプの客室。どの客室で旅行を彩るか楽しみながらお選びください。
・とことん非日常空間にこだわるため、テレビや時計の設置をしておりません。
・チェックアウトは11時。普段とは違うゆったりした朝をお過ごしください。
・内湯は源泉かけ流しの「檜」「陶器」「岩」すべて貸切・無料でご利用頂けます。
・男女柄浴衣がいつでも貸出無料。女性にはツモリチサト、押切もえ、松田聖子ブランドもご用意。


■その他共通情報
・15時チェックイン（チェックイン前でもお荷物預かり可能）
・全室禁煙（一階ロビーに喫煙場所あり）
・2014年7月に客室5部屋をリニューアル
・全室wi-fi完備。
・外湯巡りパス付（宿泊中は何度でも何箇所でも利用可能）