宿番号：304014
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城崎温泉 湯めぐりの宿 錦水（きんすい）のお知らせ・ブログ
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＜〜10月末＞活けの【紅ズワイガニ】付のプラン登場♪
カテゴリ：新プラン 2020年9月7日（月）〜10月31日（土）
更新 : 2020/8/23 23:17
こんばんは。
城崎温泉 湯巡りの宿 錦水です。
9,10月だけの美味しいプランが登場しました★
兵庫・鳥取・島根の山陰地方で約50%の水揚げを誇る「紅ズワイガニ」。
毎年11/6に解禁となる松葉ガニ（ズワイガニ）とは異なり、
9月からシーズンに入ります。
冷凍されていない「活」の紅ズワイガニは、
松葉ガニに劣らない濃厚さのカニ味噌が詰まっており、
身は水分が多く柔らかい上に甘味が強く、しかも甲羅が薄く取り出しやすい！
食通にも人気の高いカニです。
この時期の紅ズワイガニは特にオススメです★
是非ご堪能くださいませ。
<夕食の献立例>
先付け 季節の食材を
御造り 季節の魚を盛り合わせで
★活紅ズワイガニ（2人に1杯）を使ったお造りなど
強 肴 魚料理
台 物 季節の小鍋
揚げ物 天麩羅
御食事 ご飯
香の物
止め椀
水 物
＊お料理は、仕入れ状況や季節により内容を変更することがございます。
9,10月のカニを楽しみに是非いらしてくださいませ。
