宿番号:304089
THE BLOSSOM HAKATA Premierのお知らせ・ブログ
食のアミューズメントパーク
更新 : 2023/2/28 17:24
当ホテルの近く、キャナルシティ博多の目の前に、近未来的な建造物ができたのをご存知でしょうか?
先日、この建物1階にあるレストラン「 GohGan」に行って参りました!
GohGanは、アジアのベストレストラン50でもランクイン常連で、昨年惜しまれながら閉店した「ラ・メゾン・ドゥ・ラ・ナチュール・ゴウ」のシェフ福山剛氏と、アジアナンバーワンシェフの呼び声も高いガガン・アナンド氏のコラボレーションレストランです。
フレンチをベースに、インド料理にも通じるスパイスを使った独創的なアラカルトの数々。初めて見る料理に思わず歓声を上げながら、楽しく美味しくいただきました。
ソムリエが料理に合わせてペアリングをオススメしてくれるので、ついついワインも飲み過ぎてしまいました!
2階には世界一のバーテンダーがプロデュースした「BAR 010」、3階には福山剛氏が再始動する「Goh」と、ビル全体が食のアミューズメントパークのような場所です!
当ホテルから歩いて7分程の距離です。
お越しの際には是非訪れてみてはいかがでしょうか?(予約必須です!)
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