エリア: 大分県 > 九重・久住・竹田・長湯 > 久住・長湯・竹田
宿番号:304332
長湯温泉1JR豊肥本線、豊後竹田駅より、バスにて40分長湯車庫下車 2湯布院ICより湯平温泉〜直入方面へ45分
御宿 友喜美荘のお知らせ・ブログ
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カテゴリ
2023年3月〜のお献立を更新しました
カテゴリ:月替わりのお献立 2023年3月4日(土)〜
更新 : 2023/3/4 15:17
今月はお雛様のお献立となります。3月末〜4月は春の芽吹く食材を入れ込んだお献立となります。■先付嶺岡豆腐の揚げ出し■前菜一、ささみのオイル漬け一、黒豆と青菜の和え物一、どんこ椎茸アワビ一、鳥の松風一、ぎせい豆腐■椀盛りはまぐり真丈、椎茸、野菜、白味噌仕立て■造りエノハ(やまめ)の造り、湯葉■しのぎひな寿司■焼物特選豊後牛ヒレの直火焼き生野菜サラダ■揚物エノハ(やまめ)からあげ、野菜、塩にて■焚合せ鳥の治部煮、里芋、人参■御飯黒米ごはん、味噌汁、漬物■水菓子手づくり野菜ケーキ、果物食材の都合にて変更することもあります。
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