宿番号：304464
「八室の宿に住む」かけ流しの温泉と季節映す会席料理を心ゆくまで
千曲乃湯 しげの家のお知らせ・ブログ
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【涼味満喫鮎懐石】坂城産の名水鮎を愉しむ
カテゴリ：新メニュー・新製品 2010年6月26日（土）〜9月17日（金）
更新 : 2010/6/28 17:37
今年も千曲川流れるここ戸倉上山田温泉に鮎の季節がやって来ました。
例年より少し遅れましたが、6月26日に千曲川の鮎漁も解禁され、
これから休日ともなると、大勢の太公望達が川に繰り出してゆく姿を
目にするようになります。
夏を迎えるしげの家が贈る季節料理は涼味満点の鮎懐石です。
鮎の里として釣り人に知られる坂城町産の新鮮な活き鮎を仕入れ、
夏の季節感が香る趣向を凝らした洗練の鮎懐石としてご用意します。
通常料理とはまた趣が異なる夏だけ限定で味わえる季節料理です。
涼やかな季節の贈り物をぜひご堪能ください。
