宿番号：304464
「八室の宿に住む」かけ流しの温泉と季節映す会席料理を心ゆくまで
千曲乃湯 しげの家のお知らせ・ブログ
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野沢菜漬け
カテゴリ：新メニュー・新製品 2014年12月29日（月）〜
更新 : 2014/12/29 20:00
沢庵漬けに引き続き、野沢菜も地物で漬けました。
凍りつくのではないかと思える程冷たい樽から出す”お菜”。
鮮度の良いシャキシャキとした冬の風物詩です。
