宿番号：304635
心ほどける、くつろぎの時を。全19室の小さな宿。
糸柳こやど ゆわのお知らせ・ブログ
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今月の料理長こだわりの一品から・・・・
更新 : 2011/4/7 21:37
本日は、今月までのお料理の中から一品をご紹介させて頂きます。
写真のお料理は、『信玄鶏コラーゲン鍋』です。
中には、地鶏・白菜・えのき・舞茸・長ネギ・水菜・マロニー・糸唐辛子とコラーゲンと一見シンプルのようですが、お肌にも良いと女性の皆様に喜んで頂いております。
また途中からほうとう麺を加えてお召し上がりいただきます。
『ほうとうもこんな食べ方もあるんだね。』とお楽しみ頂いております。
