宿番号：304635
心ほどける、くつろぎの時を。全19室の小さな宿。
糸柳こやど ゆわのお知らせ・ブログ
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今年も味噌の仕込みをしました。
カテゴリ：その他 2010年4月27日（火）〜
更新 : 2010/4/27 20:42
今年は遅くなりましたが、食事で使っている味噌を仕込み終えました。この味噌伝統を守りながら手作りしております「美味しい味噌です」朝食でもお代わりをする方が多い味噌汁！熟成を重ねて出来上がる味噌は毎年、１年で使い切れる量しかできません。よく「販売してください」とお願いされるのですが、作る量に限界があり なかなかお分けすることができません。この味噌・・・味噌汁を味わえるのは当館だけです。朝食の特Ａ峡北米と美味しい卵、味噌汁と味わいにきませんか？
