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清泉寮 ホテル&コテージのお知らせ・ブログ
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新プラン「料理長のこだわりがつまった清泉..」登場!
カテゴリ:新プラン 2023年1月24日(火)〜
更新 : 2022/12/21 9:33
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料理長が厳選した食材を使った特別なフルコースを心ゆくまでご堪能下さい。
【特別企画】1/24・1/25・3/1・2は洋食の料理長と和食の料理長の
スペシャルコラボ!和と洋のテイストが両方楽しめる
おまかせフルコースでご用意致します。
●夕食(フルコースディナー):新館レストラン
18:00または19:00スタート
□メニュー
・(アミューズ)キッシュドロレーヌ
・(前菜)清里の虹鱒のマリネとムスクランサラダ
・(スープ)オニオングラタンスープ
・(魚料理)白身魚のポシェ〜人参とオレンジのソースで〜
・(肉料理)国産牛フィレ肉のグリル
・(デザート)フォンダンショコラ
・コーヒーまたは紅茶
※より良い食材を使ったメニューでご用意いたしますので
仕入状況によりメニューが変更となることがございます。
※ご夕食のお時間はチェックインの際にお伺いしております。
・お食事つきのお子様はおまかせセットメニューでのご用意致します。
●朝食(ビュッフェスタイル)新館レストラン 7:30〜9:00