宿番号:304972
おやど小梅やのお知らせ・ブログ
美味しい高原大根の季節がやってきました!!
更新 : 2012/9/25 0:22
朝夕の寒暖の差が大きく
火山灰土壌と冷涼な気候で育まれた塩原大根は
柔らかくて瑞々しくて美味しいです。
”秋のめぐみ膳”では
鰹節と昆布のだしで煮た大根と
地元産の郡司豚の角煮の炊き合わせを
べっこうあんをかけ練りがらで
お召し上がり頂いております。
大根の煮物は美味しいですね。
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