★和食料理長『上野和成』就任記念★
和歌山産『九絵(クエ)』と、伊勢海老を贅沢に用いたプレミアム会席をご賞味くださいませ。

料理長こだわりお献立では【強肴】のお料理をご選択いただける形式でご用意させていただいております。
ご嗜好にあう1品をご予約時にご指定くださいませ。

ご家族様、ご夫婦・大切な人へ感謝を込めて♪♪
質の高さを追求した御夕食をお楽しみ頂ける季節限定の【プレミアムプラン】です。

■お献立■ 【九絵×伊勢海老】会席（9月-3月）

前　菜：紀州の彩り箱（秋刀魚寿司、胡麻豆腐、金山寺和え、など）
造　里：紀州のお造り盛り合わせ（伊勢海老姿造り、伊佐木姿造りなど）
（掲載写真は2名様盛イメージ)
煮　物：季節野菜の煮物
台の物：和歌山クエのあっさり鍋
強　肴：【A-伊勢海老具足煮】【B-伊勢海老塩焼】【C-クエあら煮】
（強肴は上記3品から1品をご予約時にご指定ください）
蒸し物：和歌山しらすと南高梅の茶碗蒸し
揚げ物：和歌山クエの唐揚げ
止　鉢：和歌山クエの薄造り
椀　物：姿造りの伊勢海老で出汁をとる赤出汁
香の物：3種盛り
食　事：和歌山クエの釜飯（2名様に1台）
果　物：季節物

【料理内容等は都合により変更になる場合がございます。器、演出等はイメージです。】
【掲載の写真はチョイス料理3種全てが写っております】
【掲載の写真のお造り盛り合わせは2名様盛りイメージです】

◆御夕食はレストラン黒潮、又は特設会場(広間)でのご用意となります。（お部屋食では ございません）
◆小人様はお子様料理、幼児様は幼児様料理です。(大人様料理をご希望の場合は大人様でご予約下さい）
◆ご朝食は全プラン共通【種類豊富な和洋バイキング】をご用意。朝からお腹いっぱいでご出発下さいませ。

◎お料理ご準備の都合上5日前までのご予約受付となります◎
◎15名様以上でのご予約の場合◎
予約金(Subscription deposit)が必要となる場合がございます。