新鮮な地場野菜やジビエ、川魚など、豊かな山と水の恵みをうける秩父・埼玉ならではの創作キュイジーヌ。
季節によって表情を変える色鮮やかなお料理は、
建物のクラシカルな趣に花を添えるようです。
地元の日本酒やワインも豊富にご用意しておりますのでペアリングもご堪能ください。 | | 体と心を優しく目覚めさせる栄養満点の秩父和定食。
地場野菜や卵、地元の川で獲れた鮎などの川魚、地産の味噌や梅干しなど、
秩父の味覚をおばんざいスタイルで存分にお楽しみいただけます。 | | 築約100年MARUJU棟に構える当館のレストラン。
大正時代のクラシカルな雰囲気はそのままに
白いテーブルクロスと光るワイングラス、そして鮮やかなお食事が目を惹きます。
大切な方と特別な時間をお過ごしください。
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