宿番号：305646
春の新緑シーズン到来！藤の花が山々を賑やかに彩ってます！
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クレソン畑
更新 : 2014/3/23 8:20
旅館で使用しているクレソンは山の中の清流を使って育てたモノを使っています。きれいな水で育てたクレソンは、瑞々しくピリリとしていておいしいですよ。一年中採れますが、今の時期のものが一番おいしいです。今回のメニューでは洋皿の付け合わせに使用しています。
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