宿番号：306003
東山魁夷ゆかりの宿。薬効豊かな信玄のかくし湯。
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信玄の薬湯 渋・辰野館のお知らせ・ブログ
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新プラン「 ≪２種の信州産岩魚料理≫+信..」登場！
カテゴリ：新プラン 2011年5月11日（水）〜
更新 : 2011/5/12 13:45
≪２種の信州岩魚料理≫＋≪信玄の山里料理コース≫
人気定番コースの信玄の山里料理コースに
岩魚料理がつきました、この春スタートの新プランです。
≪２種の信州岩魚料理≫
信州の清流に棲む魚を二種の料理法でお楽しみいただけます。
・岩魚のお造り
・岩魚の炭火焼き
≪渋辰野館定番人気コース信玄の山里料理≫
雪どけと共に目を覚ました元気な山菜等の
山の食材をやさしい味付けで創作会席
にしておもてなしいたします。
■春のお品書き一例■
食前酒
森のたからものづくし
〜前菜盛り合わせ〜
ミニ胡瓜と独活の味噌かけ
ミニとまとと青梅のワイン煮
根野菜と小松菜の田舎煮
浅葱とのびるのからし味噌かけ
野菜の白和え
うぐいす菜と蕗玉
山葵と梅のワイン煮 など
蓼科名産の手造りしみ豆腐
信州産紅鱒の刺身
春の信州野草豚鍋
季節の山菜天ぷら
信州蕎麦
デザート
※料理内容はその日の仕入状況により内容が変更いたします。
■高濃度の神秘の温泉、青白色の信玄の薬湯かけ流し■
白濁の温泉は、非常に高濃度の温泉成分を含む湯ですので、湯あたりに注意しながら、
満喫してください。
当館の源泉は温泉好きの方には強い人気を誇る「冷泉」です。
加温した温泉と伴に「冷泉・温泉を交互に」が辰野館流。
元々は戦の兵の癒しなどに用いられた湯です。
交互に入浴することで温泉の効能によりポカポカに。関連する宿泊プラン
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