宿番号：306003
東山魁夷ゆかりの宿。薬効豊かな信玄のかくし湯。
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信玄の薬湯 渋・辰野館のお知らせ・ブログ
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新プラン「≪選べる信州牛つき≫+信玄の山..」登場！
カテゴリ：新プラン 2011年5月11日（水）〜
更新 : 2011/5/12 13:36
≪選べる信州牛≫＋≪信玄の山里料理コース≫
渋辰野館定番人気コース信玄の山里料理に
選べる信州牛が付いた、大満足プランです。
「信州にきたからには信州牛を食べたい！」
そんなお客様におススメのプランです。
≪選べる信州牛≫
【信州牛石焼ステーキ】ＯＲ【信州牛薬湯源泉せいろ蒸し】
のどちらか一つをお選びいただけます。
≪渋辰野館定番人気コース信玄の山里料理≫
雪どけと共に目を覚ました元気な山菜等の
山の食材をやさしい味付けで創作会席
にしておもてなしいたします。
■春のお品書き一例■
食前酒
森のたからものづくし
〜前菜盛り合わせ〜
ミニ胡瓜と独活の味噌かけ
ミニとまとと青梅のワイン煮
根野菜と小松菜の田舎煮
浅葱とのびるのからし味噌かけ
野菜の白和え
うぐいす菜と蕗玉
山葵と梅のワイン煮 など
蓼科名産の手造りしみ豆腐
★選べる信州牛
【信州牛石焼ステーキ】ＯＲ【信州牛薬湯源泉せいろ蒸し】
信州産紅鱒の刺身
春の信州野草豚鍋
季節の山菜天ぷら
信州蕎麦
デザート
※料理内容はその日の仕入状況により内容が変更いたします。
■高濃度の神秘の温泉、青白色の信玄の薬湯かけ流し■
当館の源泉は温泉好きの方には強い人気を誇る「冷泉」です。
加温した温泉と伴に、「冷泉・温泉を交互に」が辰野館流。
交互に入浴することで、温泉の効能によりポカポカに。
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