宿番号：306066
プライベート感溢れる全室露天風呂付きで朝夕お部屋食。1日5組まで
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こむらさきでは、炙ります。（白浜伝統さんま寿司）
更新 : 2012/11/14 12:01
下田白浜地区で伝統のさんま寿司。
秋、冬には当地域ならではの料理として、市内に出回ります。
この伝統のさんま寿司ですが、野の花亭こむらさきでは、
ベーシックにさんま寿司を握ったあとに、ひと手間加えて、炙りにして提供しています。
やはり、食べる直前に炙られたサンマはその香りがとても食欲を刺激します。
私個人的にも、普段のサンマ寿司も好きですが、炙りはさらに美味しいと感じます。関連する周辺観光情報
