ＧＷ用に、軽くマリネして作っておいた　　　
　信州サーモンの切り身で、　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　��信州サーモンの押し寿司�＝@　　　　　　　　　
　
　を作りました(^o^)　　　　　　　　　　　　　　　
　私は、もっぱら酢飯を団扇で煽いで、　　　
　冷ます係り。　　
　シェフは、この位のお手伝いを許して　　　
　くれました。　　

　出来たてを、切り分けて頂いたのですが、　　　　
　もう…美味しかったこと<(_ _)>　　　　　　　　　　　　　
　ご近所にも、お裾分けをしたところ、　　　　　　　　　　
　何時も辛口のご主人も、褒めてくれました(^^)/　

　また、お客様にも召し上がって頂きたい一品です。　　　

　ところで、　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　今日のお写真は、志賀高原の一沼。　　　　　　　　
　アマチュアカメラマンさんには、あまりにも有名な　　
　志賀高原の池沼の一つです。　　　　　　　　　　　　　

　沼の奥に、オレンジ色の花を咲かている樹木が　　
　わかりますか？　　　　　　　　　　　　　　　
　初夏の高原を、朱赤に染めるレンゲツツジです。　　

　そして、湖面に浮いているのが、ヒツジグサ。　　　
　このヒツジグサも、一沼の写真の題材に　　
　良く使われるようですよ。　　　　　　　　　　　　　

　いづれも、６月頃からが見頃です。　　　　　　
　自粛要請が無くなり、少し落ち着いた頃に　　　
　お出かけされては如何でしょうか<(_ _)>　　　
　散策には、好い所です。　
　　　　　　　　　　　
　お客様も、どうぞお身体をご自愛くださいませ。