路地物のナスは、7〜9月にかけて出回ります。　　　　
　ナスは、インド原産で暑さに強いそうですが、　　　
　次々と、実を生らせていると、次第に収穫量が　　　
　減ってきます。　　　　　　　　　　　　　　

　そこで、真夏に枝や根を剪定して、結実しない　　　
　ようにします。　　　　　　　　　　　　　　　
　やがて、涼しくなる頃には再び花が咲き、　　　　
　実が生るそうです。　　　　　　　　　　　　　　

　これが、��嫁に食わすな�≠ﾅおなじみの　　　　
　秋ナスです。　　　　　　　　　　　　
　お嫁さんは、一度は耳にしたことがあると　　
　思います…　　　　　　　　　　　　　
　
　秋ナスは、実も皮も軟らかく旨味がたっぷり！　　
　この諺は、美味しいものを惜しむ、意地悪から　　　
　生まれたとする説と、　　　　　　　　　　　　
　ナスは、身体を冷やすとされるので、お嫁さんを　　
　守る優しさが、根底にあるとする説があります。　　

　さて、真相は…(^_^;)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　お写真は、小さな白い花を咲かせた��そば畑�≠ﾅす。　
　これから、緑白色の実をつけ、徐々に黒くなり　　　
　実が熟します。　　　　　　　　　　　　　

　��新そば�≠ﾍ、11月の初め頃でしょうか…　　　　　
　お蕎麦屋さんに登場しますよ(#^.^#)　　　　　　　

　お宿では、ソバの実で雑炊をお出ししてます。