宿番号:306208
渋白銀屋旅館のお知らせ・ブログ
鰤大根が美味しい季節です(#^.^#)
更新 : 2020/12/21 9:42
大雪の末候、さけ群がるを迎えています。
14日は討ち入りの日≠ナした。
漸く、郵便局で年賀状の引き受けが、
始まりましたね(^^)/
ところで
お歳暮の品としても人気の、新巻鮭も
美味しいですが、先日金沢から寒鰤≠
送っていただきました。
早速、シェフがさばいてくれましたよ(#^.^#)
ずっと、張り付いてその様子を見ていました
ので、めったに味わう事のない大トロ≠
その場で頂きました。
「美味しい!!」
極上のお刺身を賄いで頂くなんて…
贅沢過ぎます(__)
そして、
粗のところは、掘りたての大根と煮て
鰤大根≠ノしました…しあわせ(__)
シャッターチャンスの、鰤をさばいている写真
ですが、撮らせてもらえないので、ありません…
すみません(__)
これから、
浅草の羽子板市がありますね。
邪気をはね(羽根)返す、縁起物です。
コロナ禍も、なんとか跳ね返ってくれたらなぁ(・・;)
お写真は、長野電鉄の特急「ゆけむり」の展望席
からの眺めです。
冬列車の旅も好いですよ。
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